唐山市曹妃甸区炳辰餐饮服务有限公司旗下主打品牌「烟熏火燎·锦州老式烧烤」，是聚焦北方市井风味的特色餐饮品牌，主打“锦州老式炭烤+非遗传承砂锅菜”双品类复合经营。
 
品牌坚守地道锦州烧烤传统工艺，采用老式炭烤方式，核心烤品坚持每日鲜肉现切现穿，隔夜食材绝不上桌，招牌大油边、钢丝小串等单品还原锦州本地原生风味；配套非遗砂锅系列，遵循传统老方慢火熬制，暖身解腻，与烤串形成特色搭配。
 
品牌秉持“实在做事、用心做串”的经营理念，以高性价比的出品与松弛的市井烟火氛围，打造本地居民日常聚餐、深夜夜宵的优选据点，门店营业至凌晨两点半，用烟火气陪伴每一位食客。