岗位职责 1. 负责餐厅日常菜品的烹饪与制作,确保食材新鲜、口味稳定。 2. 按照菜单要求完成各类菜品的加工与摆盘,保证出品质量与效率。 3. 配合厨房团队进行食材预处理及后厨清洁工作,维护良好的卫生环境。 4. 根据季节变化和顾客反馈,参与菜品创新与改良工作。 5. 熟悉并遵守食品安全与操作规范,确保符合相关法律法规要求。 任职要求 1. 具备厨师相关专业技能或同等经验,持有有效健康证。 2. 熟练掌握中式烹饪技术,有较强的实际操作能力。 3. 有餐饮行业工作经验者优先,具备良好的服务意识与团队协作精神。 4. 工作认真负责,注重细节,能适应快节奏的工作环境。 5. 具备良好的沟通能力,能够配合前厅与后厨高效协调。 6. 无不良职业记录,身体健康,能胜任高强度工作。
西城区
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后厨(带薪休假3天) 3500-4000元/月
香锅厨师(月休2天+管吃+全勤奖+绩效奖金) 6000-6500元/月
加工部主管 4700元/月
配菜炒粉打包 3000-3300元/月
厨师 7000-10000元/月
厨师 3000元/月
后厨(月休四天,管吃) 3600-4100元/月
配菜(各种福利,管吃) 3500-5000元/月
煮货师傅学徒 3580-4800元/月
勤杂工 15元/周(周结)
后厨配菜(各种福利+管吃) 3200-5000元/月
后厨 3000-15000元/月
后厨工男 4000-4500元/月
烤鱼学徒(包吃+月休2天+全勤+绩效奖) 4000-4500元/月
厨师 6500-8000元/月
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